标题：✨美味零失败！教你宅家也能搞定的一招征服秋葵控🌈

Hey小伙伴们～🍽💖这次我们要整点健康又开胃的——凉拌秋葵料理教程来啦💪！保证做出来让你眼前一亮！

✅ 秘制配方✅

【所需食材食材篇】

🔹精选饱满有光泽的秋葵一小把；

🔹生姜一颗（切丝装饰）

🔹独蒜几粒去衣洗净（根据蒜头的大小调整）

🔹生抽酱油/蚝油调酱汁若干（按口味可自行加糖，建议加入醋增光润爽快）

⏰ 前期功夫：

① 选购优质饱满秋葵

新鲜优质的绿衣小可爱，颜色自然鲜亮，表壳光滑无斑。剥开见肉部分嫩滑，闻一两下清新味儿。如果碰到枯黄泛红就放弃吧！挑选秋芋时别只认长，更看重粗度与结实感。

👩‍🍳 汲取智慧💡

将洗好的小秋菊放入滚烫清水中浸泡一下！焯水时滴点食用油能让它们翠色不变！

👩‍🍳 简约不单调 🍄

用刀沿细茎部轻轻剪断秋葵，以手握柄端整齐切割成寸寸条！放入冷白熟石灰中速冻降温。接着撒上面粉均匀搅拌！

🌟 番外技能解锁🌟

蒜和生姜是调料之父👨❤，在蒜和生姜混合均匀之后加入一点点水可以降低其辣气，同时让调料更为清爽。

🥣 准备完毕 开始混搭🎵

将已放凉的秋葵放进大碗调味品并进行搅拌翻新装入盘里后放生姜蒜香点缀提升鲜气哦~

🎉 盛上佳馔 点亮味蕾👀

淋上调料包，记得要小心拿捏比例哦~

一道简单却营养美味的食物就这样成功诞生噜！🌈

✨最后叮嘱：

想要秋葵入口顺当又Q弹口感最佳状态？记得在最后加盐哦，这样子既保住了秋葵的本色与原生风味还让它变得软中带筋咬起来很过癮哟。记得不要忽视调味的重要性的调味哦~ 尤其在凉食状态下它能够激发动味蕾感知。

🌈 这种酸甜苦口、清凉开窍的菜肴最适合夏季炎暑时候来一顿美颜降热餐！

👩🏽‍🍳 你的秋天我来助攻

让我们一同开启味界美食旅程，

一起期待收获满满的成就感以及舌尖上的快乐吧！

#美食博主# #夏日晚宴清单曝光！#

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